Estos alimentos aportan proteínas de alta calidad nutricional, llamadas proteínas completas, y son la mayor fuente de calcio, además aportan vitamina A y D.
las proteínas son necesarias para formar, mantener y reparar los tejidos que integran nuestro cuerpo, y también favorecen el crecimiento.
El calcio es un mineral fundamental utilizado por nuestro organismo para formar y conservar la estructura de huesos y dientes.
Por eso, es muy importante consumir estos nutrientes, y los desayunos y meriendas son buenas oportunidades de incluir estos alimentos.
¿ENTEROS O DESCREMADOS?
Los productos descremados aportan la misma cantidad de calcio y otros nutrientes, con el beneficio de aportar menos grasas saturadas.
A partir de los dos años de edad se recomienda consumirlos descremados para prevenir enfermedades cardiovasculares.
MI REVISTA SALUDABLE, EDICIÓN N° 14
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